Track 5 – Mountain Bike
 

Ce parcours commence au centre du petit village de Iano. On prend la Via Costia. Le premier passage d'environ 700 mètres est non asphalté et à l'intérieur de la forêt, puis une belle descente commence. On reste bouche bée devant le splendide panorama des collines toscanes qui s'ouvre devant nous (sur la gauche on peut même voir la colline qui domine la petite ville de Volterra), tandis que sur la droite on voit les «calanques», éboulements typiques caractéristiques des terrains argileux.

On arrive ensuite à une maison du hameau de «La Costia». On continue le parcours en laissant la maison sur la droite, jusqu'à arriver à une bifurcation où l'on tourne à gauche. A cet endroit, le parcours alterne de brèves montées et descentes, car on parcourt les crêtes des collines, sur un fond argileux qui peut en hiver être assez difficile à cause de la boue, tandis qu'en été il est très poussiéreux.

Après environ 1.5 km, on arrive à un premier croisement où l'on continue tout droit. Le sol du parcours devient argileux et pierreux, toujours avec de légères montées et descentes. Après environ 100 mètres, on trouve un autre premier embranchement où l'on continue tout droit. La route passe dans une végétation basse (ronces) pendant environ 100/150 mètres, puis sur la gauche on aperçoit une habitation abadonnée et on continue tout droit. Après environ 300 mètres on trouve encore un croisement et on continue sur la droite.

Le parcours commence légèrement à monter pour devenir ensuite plat. A cet endroit, on voit sur la gauche des bois et sur la droite des collines d'argiles avec le village de Iano, notre point de départ. On monte encore légèrement et après 500 mètres on longe une forêt que l'on laisse sur notre droite pour ensuite arriver, après 300 mètres, à une habitation. On reste sur la droite en laissant l'habitation sur la gauche. Commence une descente sur sol argileux. Après 200 mètres, on reste sur la gauche comme pour faire le tour de la maison. On continue la descente jusqu'au fond de la vallée.

Après 1 km de descente, on trouve une autre habitation que l'on laisse sur notre gauche et on arrive à un croisement où l'on tourne à droite. On descend sur un sol caillouteux pendant environ 500 mètres jusqu'à dépasser un petit pont sur le torrent Roglio. Puis la route commence à monter légèrement sur un sol de type terre battue. Après 400 mètres, on continue à monter, on note sur la droite un bâtiment abandonné, puis après 400 autres mètres – à la fin d'un large virage à gauche – on peut voir sur la gauche un petit groupe de cyprès. On continue à monter et après 600 mètres sur la droite on peut voir au loin le village de Castelfalfi.

La route continue à monter, et on aperçoit sur la droite un cyprès solitaire. On tourne ensuite à droite et commence une légère descente, et on aperçoit au loin un élevage. Une fois parcourus 800 mètres, la route commence légèrement à monter, sur la droite on voit un bâtiment abandonné. Après quelques centaines de mètres – à proximité de l'élevage – on tourne à gauche et, après avoir passé un portail, on prend la Via Poggetta. La route non asphaltée s'élargit, mais le sol peut en été être très poussiéreux. On continue pendant 2 km en montant en direction de Castelfalfi jusqu'à ce qu'on arrive à la route principale, pour ensuite tourner à droite. Après 300/400 mètres on arrive à la zone habitée de Castelfalfi où cela vaut la peine de faire une pause pour visiter l'église romane de San Floriano.

Une fois que vous avez visité le village de Casteflafli la route se poursuit pendant 4,7 kilomètres en légère montée sur l'asphalte dans la direction de San Vivaldo.

Une fois à San Vivaldo, vous trouverez l'entrée du Mont Sacré de San Vivaldo, où vous pourrez visiter les chapelles et le monastère.

Après avoir visité le monastère de San Vivaldo, traversez le village de San Vivaldo et continuez pendant 3 km jusqu'à ce que vous atteignez le village de Iano.